Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy, Siverek ilçesine bağlı Eskihan Mahallesi Söylemez Köyü'nde bulunan Derviş Erik'e ait tarlada çeltik tohumu ekimini çiftçilerle birlikte gerçekleştirdi.
Türkiye’nin önemli çeltik ekim alanlarından biri olan Siverek Karacadağ’da çeltik ekimine başlandı. Büyük bölümü taşlık, tarıma elverişli olmayan bölgelerde ekimi yapılan çeltikte, biçerdöverlerin giremediği yerlerde vatandaşlar geleneksel yöntemlerle hasadı gerçekleştiriyor.
Dağıtımın ardından bin bir zahmetle üretilen pirinç için yılın ilk topumu da Siverek’te toprağa atıldı.
İlk çeltik tohumunu yere Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy serpti.
Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy, şunları ifade etti:
"Volkanik su ile organik bir şekilde üretilen pirinç türü içerisinde hiç bir katkı maddesi ve kimyasal ilaç kullanımı bulunmamaktadır. Karacadağ pirincimizde B gurubu vitaminler, D vitamin, fosfor, amino asit bileşimleri yer almaktadır. Aynı zamanda kalsiyum, protein, niasin, potasyum,lif gibi yararlı maddeler bulunmaktadır".
